Итальянский ресторан FrammentoОснователи и идейные вдохновители кондитерской-кулинарии «Брусника» Юлия Артемьева и Павел Мокрушин запустили новый проект – итальянский ресторан Frammento.

В переводе с итальянского «frammento» означает «фрагмент». Не секрет, что это слово у многих ассоциируется с чем-то ярким, самобытным и исключительным. Именно таким является новый ресторан итальянской кухни Frammento, расположившийся на втором этаже в одном здании с одной из 15 работающих в Москве «Брусник» по адресу: Зубовский бульвар, 29.

Итальянский ресторан Frammento

В меню Frammento представлены блюда итальянской классики –разнообразные брускетты, сыры ручной работы, паста, ризотто и, конечно, пицца (ее вы найдете целых десять видов)! Пицца в ресторане готовится в лучшей итальянской печи Morello Forni, а за вкус и подачу отвечает Артур Макоян – талантливый шеф-пиццайоло, член Ассоциации пиццайоло России, в прошлом – пиццайоло ресторана Rossini. Винная карта Frammento по-настоящему впечатляет! Вы найдете не только всеми любимые сорта, такие как Рислинг и Кьянти, но и сможете познакомиться с более интересными винами (например, с Бароло «Тортониано»).

Как и во всех «Брусниках», оформлением пространства занимались лично основатели: расположение барной стойки, выбор мебели и отделочных материалов – все детали интерьера идеально дополняют друг друга, образуя единый яркий пазл, которым непременно хочется любоваться.

Итальянский ресторан Frammento

Frammento – это разнообразие традиционных итальянских блюд, уникальная винно-коктейльная карта, и, конечно, пицца, которую на ваших глазах каждый день будет готовить наш виртуозный пицццайоло! Деловая встреча, ужин с друзьями или свидание? Каким бы ни был повод, Frammento ждет вас всегда. В пятницу и в выходные вас ожидают зажигательные музыкальные сеты от нашего диджея, а также самые вкусные коктейли, которые будут доступны к заказу в течение всей недели!

В пятницу 19 марта ресторан открыл свои двери для первых гостей, желающих насладиться настоящей итальянской пиццей и вином, а уже в апреле Frammento будет ждать вас, чтобы познакомить с полноценным меню!

Frammento – Италия ближе, чем кажется.