«Пять лет назад, когда мы веселой компанией разбивали тарелку на съемках первого сезона, мы верили в успех проекта, но никто не мог ожидать, во что это выльется, - признавался ранее генеральный директор «СТС Медиа» Вячеслав Муругов. - И я очень рад, что старт «Кухни» подарил нам не только шесть суперуспешных сезонов, не менее популярный спин-офф. «Кухня», безусловно, стала одним из тех проектов, который определил вектор развития не просто СТС, но и в целом российской индустрии телепроизводства».
Действительно, «Кухня» «породила» две книги, брендированную кухонную утварь, спин-офф «Отель Элеон» и два полнометражных фильма - «Кухня в Париже» и «Кухня. Последняя битва». Основная интрига последнего закручена вокруг международного турнира среди профессиональных поваров в Сочи, в котором за главный приз сражаются команды России, Франции, Китая, США, Греции, Италии, Норвегии, Японии, Индии и ЮАР.
Интересно, что итальянскую сборную возглавляет бренд-шеф и совладелец Uilliam's, Ugolёk, «Северяне», Pinch, Porketteria ZIZO, AVIV Уиллиам Ламберти, а сборную Китая - бренд-шеф ресторанов «Китайские Новости» и Wang&Kim Сергей Югай.
Ну а честь России по личной просьбе Президента РФ, естественно, защищает команда Виктора Баринова (Дмитрий Назаров). «Папочка», правда, отправился на турнир не по зову сердца, а затем, чтобы «отмазать» от судебного разбирательства неожиданно объявившегося взрослого сына Ивана (Кирилл Ковбас), о существовании которого он даже не подозревал.
«Я только что закончил институт, - рассказал Кирилл Ковбас, - для меня это первый проект, первая главная роль, и это очень странно, потому что все четыре года я позиционировал себя как серьёзный драматический артист. Я не мог себе даже представить, что буду сниматься в романтической комедии, лёгкой, стремительной, где всё происходит молниеносно. Я думал, что это не мой жанр, не моё направление, но се ля ви».
Именно из-за Ивана произойдёт множество событий, которые поставят под угрозу, во-первых, победу России в турнире, а, во-вторых, холостяцкую жизнь Дмитрия Нагиева. Закончится всё, конечно, хорошо. Хотя и не для всех...
«Мы там и погибали, и воскресали, стирали друг друга в порошок, потом снова мирились, возрождались, - призналась Анфиса Черных, - и делали всё это с огромной душой, посылом, энергией и энтузиазмом... Я надеюсь, что это кино дотронется до сердец - оно и трогательное, и смешное, и грустное. Оно про всех нас, про жизнь, там и отцы и дети, и красивая еда».
«Это будет грандиозное завершение «Кухни», - считает Сергей Лавыгин. - Создатели нового фильма хорошенько потрудились над его сценарием. Скучать в нашей компании, впрочем, как и всегда, зрителю будет некогда».
Что правда, то правда. Ставить точку в успешном проекте всегда не просто, но рано или поздно приходится. Хорошо, это получается так же здорово, как у создателей «Кухни» - весело, со вкусом и огоньком.
О КУХНЕ «КУХНИ»
В пилотной серии французский ресторан назывался «Виктор Гюго». Но оказалось, что такое заведение уже существует, поэтому место работы Виктора Баринова сначала переименовали в «Ренуар», а потом в Claude Monet, название которого в итоге запатентовали.
Съемки фасада ресторана проходили в Москве по адресу ул. Спиридоновка, д. 25/20, с. 1, где сейчас находится китайский ресторан. На площадке с актерами работала команда московских шеф-поваров, которые не только консультировали съемочную группу, но и стали «руками» экранных героев на крупных планах.
Интерьер ресторана изображали построенные декорации с залом на два десятка столиков и кухней, где были установлены две профессиональные плиты, каждая из которых была оснащена восьми конфорками и двумя грилями. Всего на площадке использовалось более 2500 столовых приборов, 70 кастрюль и 50 сковородок.
В «Кухне» показано огромное количество деликатесов, в том числе и шедевры молекулярной кухни, большая часть которых была несъедобной. Чтобы придать блюду «аппетитный» вид, фуд-стилисты натирали гуталином ребрышки, поливали блины машинным маслом, а зелень освежали лаком для волос.
Claude Monet кормил не только гостей, но и их питомцев. В один из дней был изготовлен огромный четырехэтажный торт из фарша с украшениями в виде косточек. По сюжету, богатая посетительница ресторана решила отметить день рождения любимого мопса.
«КУХНЯ» В ЦИФРАХ И ФАКТАХ
«Кухня» является самым дорогим комедийным сериалом в России.
Над франшизой на протяжении 5-и лет трудились более 20-и сценаристов. Бессменным креативным продюсером франшизы выступил Василий Куценко.
На протяжении пяти лет и шести сезонов «Кухня» неоднократно становился лидером по количеству просмотров на ТВ – самый успешный пятый сезон достигал доли 27,4 в своем тайм-слоте.
Создатели франшизы экспериментировали с жанрами и в каждом сезоне сериала выделяли 1 серию, в которой герои фантазировали. Так, персонажи превращались в вампиров, инопланетян, исторических персонажей, представляли себя через 20 лет и мечтали о собственном фильме про ресторан.
В съемках сериала приняли участие 30 африканских тараканов, 2 кота и 1 кошка, 3 крысы, 1 гусь, 1 пони, 3 собаки, 1 черепаха, 3 золотых рыбки и несколько крабов, которых красили в зеленый цвет. На площадке хвостатых актеров даже уговаривали сниматься: например, чтобы крыса перебежала дорогу, на асфальте проводили прямую черту из кусочков сосиски.
В одной из серий появился рояль 1937 года, купленный на интернет-аукционе. Для съемок сцен, в которых инструмент не был заявлен, его с помощью тросов поднимали к потолку. Вес реквизита составлял более 300 килограммов, поэтому ходить под ним запрещалось.
Каждый день на площадку привозили до 30 килограммов продуктов. Так, для одного из эпизодов реквизиторы приобрели 15 килограммов сибаса, для другого – 9 двухкилограммовых стейков, которые после съемок попали в плов, приготовленный специально для всей съемочной группы.
«Кухня» – единственный российский сериал с Золотой кнопкой YouTube с аудиторией более 1 700 000 подписчиков.
«Кухня» является обладателем премии «ТЭФИ», народной премии «Жорж», трижды признана лучшим сериалом по версии Ассоциации продюсеров кино и телевидения.
В 2014 году 2,3 млн. зрителей посмотрели вышедшую на большие экраны «Кухню в Париже» – полнометражный фильм, который стал связующим звеном между 3-м и 4-м телесезонами франшизы.
Во время съемок фильма «Кухня. Последняя битва» было израсходовано более 1000 кг продуктов.
{AprilClubNews}
